Ciasteczka z jadalnym brokatem

„Co takiego? Jadalny brokat? Chyba ci się coś potentegowało…:)” Dziś mam coś nietypowego i dobrze przeczytaliście tytuł – chciałam pokazać Wam moje niedawne ciasteczka z jadalnym brokatem! Zapraszam!

love napis

Jadalny brokat używa się do dekoracji dokładnie tak samo jak niejadalny brokat. Z tą tylko różnicą, że ten „jadalny” jest nietoksyczny i w niczym nam nie zaszkodzi. Dzisiaj wykorzystałam go do dekoracji prostych ciasteczek z kultowym napisem LOVE, który w oryginale (i „nieco” większym rozmiarze) możecie zobaczyć w Nowym Jorku.

Po kilku próbach doszłam do tego, że najlepiej jest najpierw namalować lukrem napis na pergaminie i posypać go brokatem póki jeszcze lukier jest wilgotny. Dopiero kiedy wyschnie obsypujemy zbędne drobinki brokatu, odklejamy napis od pergaminu i przyklejamy go do gotowego ciasteczka odrobiną świeżego lukru. Nie polecam malowania napisu bezpośrednio na ciastku i dopiero pokrywanie go brokatem, ponieważ nie jest łatwo później doczyścić wszystkie cząsteczki z chropowatej powierzchni ciacha. Taka moja dobra rada :)

jadalny brokat

Ciasteczka te to stały element mojego słynnego zestawu – pewnie widzieliście już te ciasteczka na wieczór panieński :) Same w sobie też są śliczne, a nietypowa ozdoba w postaci jadalnego brokatu tylko dodaje mi uroku, prawda?

ciasteczka love

About the Author

PolishCookie