royal icing

Przeszukując sieć w poszukiwaniu ciekawych wzorów na ciastka lub/i paznokcie zazwyczaj zatrzymuję się na: a) wzorach biało-czarnych i b) projektach symetrycznych, koncentrycznych i fraktalnych – takie już moje zboczenie inżynierskiego umysłu. Zainspirowana…

Lukier królewski (Royal icing) jest najpopularniejszym i najwygodniejszym lukrem do zdobienia. Jest bardzo trwały, gęsty, szybko zastyga i nadaje się do nawet najbardziej szczegółowych dekoracji. Podana masa powinna starczyć na…

Jest to klasyczny przepis na cukrowe ciasteczka. Wykonuje się je w ekspresowym tempie, są przepyszne, kruche, słodkie i wręcz rozpływają się w ustach. Szybko się pieką, nie rosną zbyt duże…